Recetas

Tarta

Capresse

4/5

Ingredientes

  • GOUDA
  • GRUYERE
  • PARMESANO
  • RACLETTE
  • 1 TAPA PARA PASCUALINA HOJALDRADA
  • 1 HUEVO
  • 1/4 TAZA DE CREMA
  • 250 GRAMOS DE QUESO EN HEBRAS
  • 350 GRAMOS DE TOMATES CHERRY
  • 2 CUCHARADAS DE ALBAHACA FRESCA PICADA
  • SAL Y PIMIENTA

Instrucciones

  1. Para el relleno mezclar el huevo con la crema. Añadir el queso en hebras, los tomatines cortados al medio, la albahaca y salpimentar. Tapizar una tartera desmontable de 22 cm de diámetro con el disco de masa.
  2. Rellenar la tarta y cocinar en un horno precalentado a temperatura media (180°C) durante aproximadamente 30 minutos. Retirar, desmoldar y servir.

Los Quesos

Para la receta

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