De Estados Unidos a tu mesa
A mediados de 1800, muchas granjas lecheras estadounidenses rodeadas de tierras de pastoreo fértiles estaban produciendo una versión más fresca, sin envejecimiento, de lo que en Europa se conocía como Neufchatel. Y fue en Chester NY, cuando el lechero Lawrence, un fabricante de productos lácteos, aumentó el contenido de crema en la receta original utilizada en su fábrica y obtuvo un queso crema, algo inesperado y brillante, resultado del experimento
Descubrí su sabor
De pasta blanda y textura cremosa. Su color es blanco profundo. Se destaca por su sabor ligeramente ácido. Infaltable en el hogar, gracias a su exquisito sabor, su gran practicidad para untar y la variedad de usos que se le puede dar en la cocina.
Maridajes
Descubrí con qué acompañar nuestros quesos
Vino Tinto
Cerveza Rubia
Carnes Blancas
Dulces
