BRIE

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De ADN francés, su textura es cremosa, se percibe su aroma y su sabor delicado con la maduración.

Origen: Francia

Leche: Vaca

Pasta: Blanda

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De Francia a tu mesa

 

La historia cuenta que luego de la conquista de Lombard√≠a en el a√Īo 774, camino a Paris, el rey fue agasajado en Brie, en la regi√≥n de Bretagne en Francia, por los monjes. Fueron ellos quienes le obsequiaron un queso; inmediatamente el rey lo calific√≥ de delicioso, solicitando un env√≠o regular al palacio. En poco tiempo el queso Brie se volvi√≥ muy famoso dentro de los miembros de la realeza, quienes lo utilizaban de obsequio para agradar a personalidades importantes.

Descubrí su sabor

 

Es un queso de pasta blanda mullido y de gran corteza blanca, suele ser muy cremoso bajo la corteza y por lo general tiene un corazón blanco intenso. Servido con frutas sencillas o en una elegante fondue, en salsas o verduras, el Brie es sencillamente ideal.

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De Autor

Presentación

160 g, 1.5 Kg

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