$7.500,00 – $69.300,00
Italiana desde su ADN , su hilado cuidadoso y exhaustivo le proporciona su textura fibrosa y elástica
Origen: Italia
Leche: Vaca
Pasta: Blanda
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Remonta sus orígenes a Italia, más precisamente en las regiones de Lazio, Campania y Puglia. La palabra mozzarella deriva del verbo italiano mozzare que significa cortar. Esta palabra se utiliza para denominar este tipo de queso ya que la forma esférica que lo caracteriza se obtiene precisamente cortando la leche cuajada.
De aspecto fresco, suave y brillante, de apariencia húmeda. Su firmeza, la frescura y blancura son la garantía de un producto de calidad. La presencia significativa de sustancias proteicas y flora láctica, con alto contenido de vitaminas, minerales y calcio en su riqueza, lo convierten nutricionalmente en un producto excelente. Ingrediente ganador de casi cualquier receta. Compañía infaltable para la pizza y la pasta.
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