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BOCCONCINO
$982,00Redonda en su forma y sabor, suaviza todo lo que acompaña
Origen: Italia
Leche: Vaca
Pasta: Blanda -
BRIE
$385,00 – $1.992,00De ADN francés, su textura es cremosa, se percibe su aroma y su sabor delicado con la maduración.
Origen: Francia
Leche: Vaca
Pasta: Blanda
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Burrata
$363,00Suave y delicada en el paladar, con sabores casi dulces.
Su enorme adaptabilidad a todo tipo de recetas es su mejor carta de presentación.Origen: Italia
Leche: Vaca
Pasta: Blanda
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CAMEMBERT
$599,00De ADN francés, su textura es cremosa, se percibe su aroma y su sabor delicado con la maduración.
Origen: Francia
Leche: Vaca
Pasta: Blanda
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CHEDDAR
$292,82 – $1.600,00Americano en su origen, versátil en sus adaptaciones. Su color es Amarillo profundo, su sabor cremoso y suave
Origen: Estados Unidos
Lecha: Vaca
Pasta: Semi-dura
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COMBO «ASADOR»: QUESO PARRILLERO, GOUDA Y RACLETTE
$1.815,00Cantidad: 3 quesos
-Peso neto: 1.130KgQuesos:
– Provolone Parrillero: 450g (2 unidades)
– Raclette: 360g
– Gouda: 320g -
COMBO «CLÁSICO» – QUESOS: MOZZARELLA CON ALBAHACA + BRIE + GOUDA + PROVOLONE PARRILLERO
$1.633,50Cantidad: 4 quesos
-Peso neto: 1,430 KGQuesos:
– Mozzarella con Albahaca: 500g
– Brie: 160g
– Gouda: 320g
– Provolone Parrillero: 450g -
COMBO «DOMINGO» – QUESOS: PROVOLONE PARILLERO + BRIE + REGGIANO
$10.890,00Cantidad: 3 quesos
-Peso neto: 11.2 KgQuesos:
– Reggiano: 6kg
– Provolone Parrillero: 4kg
– Brie: 1.2kg -
COMBO «FAMILIAR» – QUESOS: MOZZARELLA + GOUDA + REGGIANO
$9.438,00Cantidad: 3 Quesos
-Peso neto: 11.5 KgQuesos:
-Reggiano: 3kg
– Gouda: 4kg
– Mozzarella: 4.5kg -
COMBO «MOZZA» – QUESOS: 1 MOZZARELLA CON ALBAHACA + 1 MOZZARELLA COMUN + 1 MOZZARELLA OREGANO
$1.179,75Cantidad: 3 Quesos
-Peso neto: 1.5KgQuesos:
1 Unidad de Mozzarella tradicional 500g
1 Unidad de Mozzarella con albaca 500g1 Unidad de Mozzarella con óregano 500g
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COMBO «PESOS PESADOS» – QUESOS: REGGIANO + AZUL + GOUDA
$4.023,00Cantidad: 3 Quesos
-Peso neto: 4.5KgQuesos:
– Gouda: 2kg
– Reggiano: 1.5kg
– Azul: 1kg -
Combo Fondue: 2 Gouda + 2 Raclette + 1 Gruyere
$2.041,201 Gruyere 300g
2 Raclette 360g
2 Gouda 320g
