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Pollo

Con queso Azul

5/5

Ingredientes

  • 120 GR DE QUESO AZUL FORMAGGE
  • 3 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS Y SIN PIEL
  • 1 CEBOLLA BLANCA
  • 1 TAZA DE CREMA DE LECHE
  • 1/2 TAZA DE VINO BLANCO Y SAL

Instrucciones

  1. En una sartén con aceite, sellar las presas hasta que estén doradas.
  2. En la misma sartén saltear la cebolla en cubos pequeños hasta que esté transparente; agregar el vino blanco y la crema de leche, dejar reducir, añadir el queso azul y mezclar constantemente hasta que la salsa se vea espesa.
  3. Servir el pollo con la salsa y acompañar con lechugas frescas.

Los Quesos

Para la receta

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