Recetas
Bruschettas
de higos con Queso Azul
5/5
- 30 Minutos
- 4 personas
Ingredientes
- 250 GR DE QUESO AZUL
- 8 REBANADAS DE PAN
- 16 HIGOS
- 200 ML DE NATA LÍQUIDA
- SAL
- ACEITE DE OLIVA
- PIMIENTA RECIÉN MOLIDA
- TOMILLO
Instrucciones
- Tostar el pan en una tostadora. En un bowl poner el queso desmenuzado junto con la nata líquida y un poco de pimienta recién molida.
- Con una batidora mezclar bien el queso con la nata de manera que quede una crema para untar. Poner a punto de sal según el gusto de cada uno.
- Lavar los higos, quitarles un poco del rabito y partirlos en cuartos a lo largo. Untar las tostadas con la mezcla de queso y nata, poner los higos encima de forma bonita, un poco de aceite y adornar con el tomillo.
